Avoir une plancha en inox chez soi, c’est un véritable plaisir. Non seulement elle permet de cuisiner sainement, mais elle offre également une cuisson parfaite pour divers aliments. Cependant, son entretien peut parfois sembler difficile. Ne vous inquiétez pas, nous avons quelques astuces simples et efficaces pour garder votre plancha comme neuve.
Préparer les outils nécessaires
Produits de nettoyage essentiels
Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous d’avoir à portée de main certains produits de base tels que du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude ainsi qu’un bon dégraissant marfeu. Ces ingrédients sont extrêmement utiles pour éliminer les résidus alimentaires et la graisse accumulée. Vous aurez également besoin d’une spatule d’entretien et d’un chiffon doux.
Utilisation de la plaque chaude
Pensez toujours à chauffer légèrement votre plancha avant de commencer le nettoyage. La chaleur permettra de décoller plus facilement les résidus collés sur la surface. Une fois la plaque chaude, éteignez la plancha et préparez-vous pour le nettoyage.
Méthodes de nettoyage de base
Nettoyage simple avec eau tiède
Pour un nettoyage simple, versez de l’eau tiède directement sur la plancha encore chaude. Utilisez ensuite une spatule d’entretien pour gratter délicatement les résidus de nourriture. Cela devrait déjà enlever une grande partie de la saleté. N’oubliez pas d’essuyer ensuite avec un chiffon propre et sec.
Le vinaigre blanc pour un éclat impeccable
Le vinaigre blanc est votre allié pour redonner toute sa brillance à votre plancha en inox. Après avoir fait un premier nettoyage avec de l’eau, vaporisez généreusement du vinaigre blanc sur toute la surface. Laissez agir quelques minutes, puis frottez avec votre spatule ou un tampon abrasif non métallique. Essuyez enfin avec un chiffon doux pour ne laisser aucune trace.
Traitement des taches tenaces
Bicarbonate de soude : un remède miracle
Pour les taches tenaces, le bicarbonate de soude est souvent une solution efficace. Créez une pâte épaisse en mélangeant du bicarbonate de soude avec un peu d’eau. Appliquez cette pâte sur les zones concernées et laissez agir pendant vingt minutes environ. Ensuite, frottez doucement avec une brosse douce ou un chiffon. Rincez bien et séchez la surface avec un chiffon propre.
L’importance du dégraissant marfeu
Un bon dégraissant marfeu est indispensable pour un nettoyage en profondeur. Suivez les instructions du fabricant pour appliquer le produit correctement. Généralement, il suffit de pulvériser, laisser agir quelques minutes et essuyer avec un chiffon. Ce type de produit est particulièrement efficace contre les graisses incrustées qui sont difficiles à enlever avec des méthodes traditionnelles.
Techniques ponctuelles pour entretenir la plancha inox
Entretien régulier
Pour prolonger la durée de vie de votre plancha en inox, un entretien régulier est nécessaire. Nettoyez-la après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus. Même un nettoyage simple régulièrement effectué peut faire toute la différence à long terme.
Eviter les rayures
L’inox est une matière durable mais susceptible aux rayures si manipulée avec des objets trop abrasifs. Utilisez des ustensiles adaptés et des chiffons doux lors du nettoyage. Évitez les tampons métalliques et préférez les nettoyants spécifiques pour inox.
Astuces pratiques pour un nettoyage sans effort
Liste des étapes de nettoyage
- Chauffer la plancha : Mettez-la en marche à basse température.
- Verser de l’eau tiède : Sur la surface chaude.
- Gratter avec une spatule : Pour enlever les résidus.
- S’appliquer du vinaigre blanc : Et laisser agir quelques minutes.
- Frotter avec douceur : À l’aide d’un chiffon ou d’une brosse douce.
- Rincer abondamment : Puis sécher entièrement la surface.
- À lire : Quels accompagnements avec une plancha : idées savoureuses pour sublimer vos repas
Eliminer les odeurs persistantes
Si vous remarquez des odeurs persistantes après le nettoyage, il suffit parfois de chauffer légèrement la plancha avec des tranches de citron. Le jus de citron est excellent pour neutraliser les odeurs tout en donnant à votre plancha un léger parfum frais. Une autre méthode consiste à mélanger du bicarbonate de soude avec un peu d’eau et de le laisser poser quelques minutes avant de rincer soigneusement.
Éviter les erreurs courantes
Ne jamais immerger la plancha dans l’eau
Il peut être tentant d’immerger entièrement votre plancha pour un nettoyage complet, mais cela risque d’endommager les composants électriques. Il est préférable d’utiliser des méthodes de surface comme celles décrites ci-dessus.
Utiliser les bons produits de nettoyage
N’utilisez jamais de produits chimiques agressifs qui pourraient altérer l’inox. Tenez-vous-en aux produits de nettoyage essentiels mentionnés plus tôt, comme le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude. Ils sont doux mais très efficaces.
Conseils additionnels pour une propreté optimale
Récurage périodique
En dehors du nettoyage quotidien, effectuez un récurage plus en profondeur toutes les deux à trois semaines. Utilisez pour cela des dégraissants marfeu ou des produits conçus spécialement pour l’inox.
Protection de la surface en inox
Pour protéger votre plancha et prolonger sa durée de vie, pensez à couvrir la surface lorsqu’elle n’est pas utilisée. Cela évitera l’accumulation de poussières et autres particules indésirables. Déposez un tissu propre ou utilisez un couvercle adapté.
Avec ces techniques et conseils, non seulement votre plancha restera propre et brillante, mais elle gardera aussi ses performances optimales. Prenez soin de suivre ces instructions et votre plancha en inox vous servira fidèlement pendant de longues années !
Découvrir aussi : Comment nettoyer une plancha en fonte émaillée : guide pratique et astuces
Je m’appelle Fred, j’ai eu l’honneur d’être formé par mon mentor à l’ancienne pizzeria LA LAMBRETTA par Olivier Aucelli. Aujourd’hui, une nouvelle aventure a commencé pour moi après la fermeture du restaurant, j’ai décidé de faire tout mon possible pour vous apprendre tout ce que l’on m’a appris.
