Roberta Caffè inaugure son deuxième établissement près des Champs-Élysées
Roberta Caffè, la chaîne italienne du groupe Delineo, annonce l’inauguration de son deuxième restaurant en ville. Ce nouvel établissement, véritable vitrine de la marque, se trouve au 30, rue de Berri, tout près des Champs-Élysées, et illustre la vitalité de Roberta Caffè ainsi que la richesse de son offre. Ce restaurant hybride, qui propose des repas sur place ainsi qu’à emporter, sera ouvert tout au long de la journée, offrant ainsi des options allant du café à l’aperitivo !
Le flagship Roberta Caffè entre en action
Avec une superficie de 300 m², le restaurant dispose de 80 places assises, dont environ vingt à l’extérieur sous une terrasse agrémentée de plantes. Les équipes ont mis un accent particulier sur la conception des lieux pour instaurer une atmosphère chaleureuse, accueillante et moderne, fidèlement inspirée de l’Italie, loin des stéréotypes habituels.
« Nous avons envisagé et créé ce restaurant Roberta Caffè comme un véritable laboratoire pour répondre aux nouvelles exigences des consommateurs, qu’ils soient de passage, résidents du quartier ou employés locaux. Ce restaurant, que nous gérons nous-mêmes, nous donnera l’occasion de tester et d’évaluer les nouveautés avant de les introduire ou non dans notre réseau de franchises. Nous sommes extrêmement fiers de cette inauguration, qui illustre le dynamisme de Roberta Caffè ainsi que l’attrait pour ses produits de la gastronomie italienne », Franck Malinowski, CEO du groupe Delineo.
Les équipes s’attachent à sélectionner des ingrédients italiens de qualité afin de proposer un large éventail de spécialités transalpines, incluant des Ciabattas, Foccacias, Pizzas, Piadinas, ainsi que la délicieuse Torta della nonna. Chaque plat est préparé avec minutie pour valoriser la qualité des composants et l’authenticité des saveurs italiennes, offrant ainsi une expérience unique, chaleureuse et conviviale.
Un concept de restauration hybride pour satisfaire toutes les attentes des consommateurs
Ce nouvel établissement Roberta Caffè a pour objectif de répondre aux besoins de chaque temps de la journée. La chaîne propose ainsi un modèle innovant alliant une offre de restauration rapide à emporter ou en Click&Collect, ainsi qu’un service sur place, avec notamment des pâtes fraîches préparées à la commande et divers plats chauds tirés des classiques de la cuisine italienne.
Avec des horaires d’ouverture étendus, Roberta Caffè se positionne aussi sur le moment emblématique de l’art de vivre à l’italienne : l’aperitivo ! Au programme : des planches et des cocktails typiquement italiens pour des moments ensoleillés. Pour ce service, une commande à table est disponible, favorisant les échanges conviviaux et les instants de détente.
À propos de Roberta Caffè
Roberta Caffè représente un concept de street food aux recettes italiennes au sein du groupe Delineo.
Roberta Caffè possède 12 points de vente, en milieu urbain, en gare, sur les autoroutes et à l’étranger, offrant une cuisine généreuse, simple et authentique.
Pour plus d’informations : roberta.fr
Photos : © Benoit Dieumegard
Je m’appelle Fred, j’ai eu l’honneur d’être formé par mon mentor à l’ancienne pizzeria LA LAMBRETTA par Olivier Aucelli. Aujourd’hui, une nouvelle aventure a commencé pour moi après la fermeture du restaurant, j’ai décidé de faire tout mon possible pour vous apprendre tout ce que l’on m’a appris.
